Verão tendência 2014

Mulheres antenadas na moda para ficarem mais bonitas nesse verão use e abuse das tranças escolha seu modelo. E agora é só arrasar nos belos look que você pode criar.

Receita do dia 08/01/2014

Guirlanda de Chocolate

ingredientes

½ xícara (chá) de manteiga (115 g)
½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
½ xícara (chá) de açúcar mascavo (100 g)
1 ovo
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo (165 g)
¼ xícara (chá) de cacau em pó (25 g)

modo de preparo

1 - Numa batedeira coloque ½ xícara (chá) de manteiga, ½ xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de açúcar mascavo e bata bem até formar um creme. Adicione 1 ovo e bata até misturar.

2 - Desligue a batedeira junte aos poucos ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio, 1 pitada de sal, 1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo, ¼ xícara (chá) de cacau em pó e misture bem até formar uma massa homogênea.

3 - Com as mãos pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e coloque-as em forminhas de empada. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 12 minutos ou até dourar. Retire do forno.

4 - Com o fundo da própria forminha pressione o centro de cada bolinha assada até que forme um copinho dentro da forminha. Desenforme e recheie cada copinho com brigadeiro mole e decore com frutas frescas cortadas em cubinhos ou fatias de banana caramelizadas, peneire açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.

DICA DA GUIRLANDA

Para fazer uma guirlanda de copinhos e frutas faça o seguinte
faça um círculo de chocolate derretido (9 cm de diâmetro) sobre um plástico. Antes do chocolate derretido esfriar, coloque os copinhos de bolo assados grudados no chocolate, um ao lado do outro, formando a guirlanda. Espere o chocolate esfriar e endurecer. Em cada copinho coloque o recheio que desejar. Sirva em seguida.

Fonte: Mais você

Receita do dia 07/01/2014

Tiramisu de Panetone

Delícia tem a cara do Natal





ingredientes

Creme:

3 gemas peneiradas
1 ovo
6 colheres (sopa) de açúcar
300 g de cream cheese em temperatura ambiente
½ xícara (chá) de creme de leite fresco (120 m

Montagem:

½ panetone com frutas cristalizadas cortado em cubos e tostados no forno
½ xícara (chá) de café pronto forte misturado com 2 colheres (sopa) de licor de café
modo de preparo
Creme:

1 - Numa batedeira coloque 3 gemas peneiradas, 1 ovo, 6 colheres (sopa) de açúcar e bata bem até formar um creme fofo (+/- 10 minutos). Transfira este creme fofo para uma tigela bata vigorosamente (para não ficar grumos) com 300 g de cream cheese.

2 - Em outro bowl da batedeira coloque ½ xícara (chá) de creme de leite fresco (120 ml) e bata até ficar em ponto de chantilly. Junte este chantilly com o creme da tigela e misture bem. Reserve este creme.
Montagem:

3 - Passe os cubos tostados de ½ panetone rapidamente em ½ xícara (chá) de café pronto forte misturado com 2 colheres (sopa) de licor de café.

4 - Em taças monte o tiramisu da seguinte maneira: coloque um pouco do creme no fundo da taça, depois distribua alguns cubos de panetone molhados no café, faça mais uma camada de creme, outra camada de panetone molhado no café, coloque um pouco mais do creme e finalize com cubos de panetone tostados e esfarelados. Decore com grãos de café, cacau em pó e leve para gelar por 1 hora.

fonte: mais voce

Receita do dia 05/01/2014

Receita do dia 05/01/2014

Bolo molhadinho de doce de leite



INGREDIENTES


1 copo de leite
3 ovos
1 copo e 1/2 de acucar
1/2 copo de oleo
2 copos de trigo
1 colher de fermento
2 latas de doce de leite
1 lata de creme de leite com soro
1 copo de leite para calda
Amêndoas ou amendoim para decorar


MODO DE PREPARO

Untar uma assadeira com manteiga e trigo e pre-aquecer o forno
Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador, colocar em uma vasilha e acrescentar o trigo, mexer bem e acrescentar o fermento mexendo apenas para incorporar bem, colocar na assadeira e assar em forno medio por aproximadamente 40 minutos
Depois de morno, furar o bolo todo e regrar com meia lata do doce de leite batido com um copo de leite, molhar bem
Em seguida misturar 1 lata e 1/2 de doce de leite com a lata de creme de leite e cobrir o bolo, decorar com amêndoas ou amendoim
Manter na geladeira coberto com papel alumínio para não ressecarInformações Adicionais
Dica: para o bolo ficar mais fofo, peneire o trigo ao colocar na massa. Não abra o forno antes do tempo marcado.

Fonte: tudo gostoso